075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să o rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

Cafea verde Columbia Supremo Medelin - numai la sol

Cod: 382

Cafelele din plantațiile muntoase înalte se află în fruntea clasamentului privind popularitatea. Nici în cazul cafelei verzi, situația nu este diferită. Arabica 100% din plantațiile columbiene Villa Maria nu dezamăgește niciodată. Dacă nu o prăjim, va conține o concentrație mai mare de substanțe benefice pentru sănătate. Iar aceste beneficii ne vor ajuta să slăbim, să luptăm împotriva bacteriilor și dispoziției proaste.

Pachete mari:
Pachete mici:
166,7 Lei /1000 g 16,7 Lei /100 g
Vom livra joi, 4. 4. 2024
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
Columbia
Soi
Soi:
Bourbon
Regiune
Regiune:
Villa Maria
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
2180m
Gust
Gust:
Ceai verde
Prelucrarea
Prelucrarea:
Umedă

Compoziție

Arabica 100%

Spuma și gustul cafelei

Cafeaua verde nu are aproape nicio spumă. Dar ceea ce vom primi cu certitudine este un gust delicat, ușor dulceag, ce seamănă puțin cu ceaiul verde. Amăreala este zero, aciditatea este minimă. Unii consumatori trebuie să se obișnuiască cu gustul specific la prima ceașcă, dar următoarele sunt tot mai delicioase.

Originea cafelei

BIO Sencha

Originea acestei cafele verzi poate fi găsită în plantațiile sud-americane din Columbia. Zona așa-numitului Caraibe este caracterizată de altitudini variabile și, prin urmare, și de temperaturi diferite. În Anzi, unde se află Villa Maria, sunt de obicei ploi frecvente și temperaturile mai scăzute. Temperatura medie în Columbia este de 18 °C. Cultivarea arborilor de cafea Arabica (Coffea arabica) se efectuează în Columbia de micii fermieri. Cafeaua lor poate fi comparată cu cafeaua din agricultura ecologică deoarece accesul la plantații este foarte dificil și fertilizarea sau stropirea cu substanțe chimice este aproape imposibilă. În plus, acestea sunt inaccesibile ca și preț pentru micii fermieri. Arborii de cafea se recoltează continuu pe măsură ce fructele lor se coc. Boabele asemănătoare cu cireșele se procesează în Columbia prin spălare. Acesta este un proces în care se utilizează o cantitate mare de apă - pentru a produce 1 kg de cafea se consumă până la 150 de litri. Rezultatul este o cafea de o calitate extraordinară cu boabe întregi și curate. Spălarea începe prin turnarea cireșelor de cafea în rezervoarele de apă. Pe suprafață rămân doar boabele de slabă calitate pe care fermierii le scot. Fructele care cad pe fund sunt împinse prin plăci speciale care le îndepărtează pulpa. Urmează procesul de fermentație, în timpul căruia boabele de cafea sunt eliberate de resturile de pulpă și înveliș. Uscarea cafelei are loc mai întâi la lumina directă a soarelui, apoi cafeaua este uscată în uscătoare. Cafeaua verde nu se prăjește și nu se tratează în alt mod. Astfel, aceasta păstrează beneficii maxime pentru sănătate.

Efectele cafelei

Motivul pentru care cafeaua verde este atât de populară este acidul clorogenic pe care îl conține. Este un ester al acidului cafeic. În cantități mai mici, îl găsim și în cartofi, anghinare, mere, pere sau caise. Se spune că o ceașcă de cafea conține între 50-150 mg de acid clorogenic. Și pentru ce este bun?

  • Împiedică transformarea zahărului din sânge în grăsimi care astfel nu se pot depozita.
  • Accelerarea arderii și eliminarea grăsimilor, deci este considerat un super-accelerator al reducerii kilogramelor în plus.
  • Reduce apetitul.
  • Detoxifiază (efectele pot fi observate deja la 15 minute după consum).

Raportul de acid CGA este de 65.000 mg/1 kg. A doua substanță importantă pe care o conține cafeaua verde este cofeina:

  • Elimină oboseala și îmbunătățește concentrarea, ajută la gestionarea stresului.
  • Susține învățarea și o memorie mai bună.
  • Crește performanțele.
  • Relaxează mușchii netezi și poate ajuta astfel pe cei astmatici.

Cafeaua verde are un efect antibacterian puternic, reduce riscul de apariție a diabetului zaharat și reduce nivelul colesterolului în sânge.

ATENȚIE: Boabele de cafea verde sunt foarte dure, pentru măcinarea lor este necesară o râșniță puternică. Dispozitivele obișnuite se pot deteriora de la cafeaua verde. De aceea recomandăm măcinarea grunjoasă. Prepararea băuturii se recomandă prin metoda simplă de turnare a apei clocotite peste cafeaua măcinatăsau prin french press.

Instrucțiuni de preparare

  1. Utilizați aproximativ 7 g de cafea (2 lingurițe) pentru porție de băutură.
  2. Preparați cu apă clocotită și lăsați la extras aproximativ 5 minute.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Aciditate
Boabe
Prelucrare

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Petra!
075 68 04 606
petruta@manucafe.ro
Ajutați pe alții să aleagă:

Cele mai vândute accesorii pentru acest produs

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:


BRAZILIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 cafea boabe
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

BRAZILIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 cafea boabe

Brazilia caldă nu dă lumii numai fotbaliști renumiți, resurse minerale și posibilitatea de a admira monumente culturale. Este, de asemenea, o țară devenită faimoasă datorită exportul de cafea de calitate extraordinară. 100% arabica Santos NY2 este o cafea clasică, care nu își pierde farmecul niciodată. Cine ar rezista ciocolatei și nucilor? La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
120,0 Lei /1000 g 12,0 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024

BRAZIL MINAS SWISS WATER DECAF - cafea boabe
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

BRAZIL MINAS SWISS WATER DECAF - cafea boabe

Poate ați gustat deja cafea braziliană. Poate era și din regiunea tradițională Sul de Minas. Ce zici de această dată sa-l beți fara cofeina? Metoda blândă elvețiană a facut sa fie cafeaua fara alcaloid popular, dar i-a lăsat o aromă și un gust natural delicios. Ceasca dvs. Va fi plină de ciocolată și nuci, dulce, echilibrată și aromată. O puteți gusta de câte ori doriți. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
188,4 Lei /1000 g 18,8 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024

NOAPTE ÎN PARIS - cafea boabe
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

NOAPTE ÎN PARIS - cafea boabe

Parisul este renumit pentru cafenelele sale elegante. Vizitați orașul îndrăgostiților și bucurați-vă de fiecare înghițitură de cafea aromată. Aroma lichiorului francez adaugă senzualitate la arabica 100%. Experiențele romantice nu se vor lasă așteptate. Chiar și în birou sau la cabană, puteți să vă bucurați de parfumul Parisului nocturn. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
164,5 Lei /1000 g 16,4 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »