AeroPress Go Travel

Acest aparat compact combină avantajele French press-ului, ale cafelei preparate la filtru și ale cafetierei clasice. Prepararea este simplă, rapidă și, în același timp, foarte variabilă. Datorită posibilității de a experimenta cu temperatura apei, durata de extracție și gradul de măcinare, puteți obține cu ușurință gustul care vă place cel mai mult.

Mod de preparare - Americano:

1. Măcinați cafeaua până la o granulație medie-fină.
2. Încălziți apa până la fierbere sau, dacă aveți un fierbător electric cu reglare a temperaturii, setați la 85 °C.
3. Trageți pistonul pentru a-l separa complet de recipient.
4. Introduceți filtrul (de hârtie sau metalic) în capacul filtrului.
5. Înșurubați capacul cu filtrul pe recipient.
6. Așezați recipientul pe cana de călătorie GO și turnați în el 3/4 din lingura de măsură (11 g) de cafea. Nivelați cafeaua agitând ușor.
7. Turnați apă până la marcajul (3) de pe recipient. (Notă: Este normal ca o cantitate mică de cafea să se scurgă prin filtru între timp. Dacă cafeaua se scurge prea repede, folosiți o măcinare mai fină.)
8. Amestecați ușor timp de 10 secunde. Apoi introduceți pistonul aproximativ 1 cm în recipient.
9. Apăsați pistonul cu o presiune ușoară și continuă (nu apăsați prea tare). Este normal să simțiți o ușoară rezistență. În cazul în care rezistența este prea mare, probabil cafeaua este măcinată prea fin.
10. Scoateți capacul filtrului, apoi apăsați pistonul până la capăt, până când auziți un „șuierat” caracteristic și zațul de cafea iese afară.

Mod de preparare – Espresso:

1. Măcinați cafeaua până la o granulație moderat de fină.
2. Încălziți apa până la fierbere sau, dacă aveți un fierbător electric cu reglare a temperaturii, setați la 85 °C.
3. Trageți pistonul pentru a-l separa complet de recipient.
4. Introduceți filtrul (de hârtie sau metalic) în capacul filtrului.
5. Înșurubați capacul cu filtrul pe recipient.
6. Așezați recipientul pe cana de călătorie GO și turnați în el cafeaua. Folosiți 1 lingură cu vârf (15 g) pentru un espresso simplu și 2 linguri cu vârf (30 g) pentru un espresso dublu. Nivelați cafeaua agitând ușor.
7. Turnați apă până la marcajul (1) de pe recipient pentru single espresso și până la marcajul (2) pentru double espresso.
8. Amestecați ușor timp de 10 secunde. Introduceți pistonul aproximativ 1 cm în recipient și lăsați să se odihnească 30 de secunde.
9. Apăsați pistonul cu o presiune ușoară și continuă (nu apăsați prea tare). Este normal să simțiți o ușoară rezistență. În cazul în care rezistența este prea mare, este probabil cafeaua să fie măcinată prea fin.
10. Scoateți capacul filtrului, apoi apăsați pistonul până la capăt, până când auziți un „șuierat” caracteristic și zațul de cafea iese afară.

Mod de preparare – Latte:

1. Măcinați cafeaua până la o granulație moderat de fină.
2. Încălziți apa până la fierbere sau, dacă aveți un fierbător electric cu reglare a temperaturii, setați la 85 °C.
3. Trageți pistonul pentru a-l separa complet de recipient.
4. Introduceți filtrul (de hârtie sau metalic) în capacul filtrului.
5. Înșurubați capacul cu filtrul pe recipient.
6. Așezați recipientul pe cana de călătorie GO și turnați în el 1 lingură cu vârf (15 g) de cafea. Nivelați cafeaua agitând ușor.
7. Turnați apă până la marcajul (1) de pe recipient. (Notă: Este normal ca, între timp, o cantitate mică de cafea să se scurgă prin filtru. Dacă cafeaua se scurge prea repede, folosiți o măcinare mai fină.)
8. Amestecați ușor timp de 10 secunde. Introduceți pistonul aproximativ 1 cm în recipient și lăsați să se odihnească 30 de secunde.
9. Apăsați pistonul cu o presiune ușoară și continuă (nu apăsați prea tare). Este normal să simțiți o ușoară rezistență. În cazul în care rezistența este prea mare, este probabil cafeaua să fie măcinată prea fin.
10. Scoateți capacul filtrului și apoi apăsați pistonul până la capăt, până când auziți un „șuierat” caracteristic și zațul de cafea iese afară.
11. Adăugați 1 cană (240 ml) de lapte cald sau spumat.

Mod de preparare – Cold Brew:

1. Măcinați cafeaua până la o granulație moderat de fină.
2. Pregătiți apă la temperatura camerei.
3. Trageți pistonul pentru a-l separa complet de recipient.
4. Introduceți filtrul (de hârtie sau metalic) în capacul filtrului.
5. Înșurubați capacul cu filtrul pe recipient.
6. Așezați recipientul pe cana de călătorie GO și turnați în el 3/4 din lingura de măsură (11 g) de cafea. Nivelați cafeaua agitând ușor.
7. Turnați apă până la marcajul (3) de pe recipient. (Notă: Este normal ca o cantitate mică de cafea să se scurgă prin filtru între timp. Dacă cafeaua se scurge prea repede, folosiți o măcinare mai fină.)
8. Amestecați energic timp de 1 minut.
9. Introduceți pistonul și apăsați cu o presiune ușoară și continuă (nu apăsați prea tare). Este normal să simțiți o ușoară rezistență. În cazul în care rezistența este prea mare, probabil cafeaua este măcinată prea fin.
10. Scoateți capacul filtrului, apoi apăsați pistonul până la capăt, până când auziți un „șuierat” caracteristic și zațul de cafea iese afară.
11. Consumați cafeaua simplă sau adăugați gheață.

Întreținere și curățare:

• Aruncați zațul de cafea: Deșurubați capacul cu filtru. Țineți aparatul AeroPress deasupra coșului de gunoi și apăsați pistonul până la capăt. Zațul de cafea, împreună cu filtrul de hârtie, se va ridica singur, însoțit de un „pocnet” caracteristic.
• Clătiți componentele: Este suficient să clătiți imediat pistonul, recipientul și capacul sub jet de apă caldă.
• Ștergeți garnitura: Spălați ușor cu degetul sau cu un burete garnitura de cauciuc de pe piston, pentru a îndepărta urmele de uleiuri de cafea.
• Lăsați să se usuce bine.
• Nu folosiți produse de curățare abrazive sau bureți aspri, pentru a nu zgâria suprafața.
• Produsul nu este potrivit pentru spălarea în mașina de spălat vase.
• Depozitați într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură.

Atenționări privind siguranța:

• Lichidele fierbinți pot provoca arsuri grave.
• Când apăsați pistonul, țineți ferm cana de călătorie GO și recipientul cu o mână, în timp ce cu cealaltă mână apăsați pistonul perpendicular în jos.
• Nu apăsați niciodată pe piston dacă garnitura din recipient este slăbită. Apa fierbinte ar putea țâșni pe lângă garnitură și ar putea provoca arsuri.
• Nu apăsați niciodată pistonul în jos dacă aparatul de cafea este așezat pe o ceașcă fragilă sau pe o ceașcă cu baza îngustă.
• Nu apăsați niciodată pistonul cu forță mare. Ar putea duce la spargerea aparatului de cafea și la vărsarea lichidului fierbinte.
• Metoda inversată (Inverted method): Unii oameni prepară cafeaua în AeroPress cu partea inferioară în sus, ceea ce se numește „metoda inversată”. Nu recomandăm deloc utilizarea acestei metode, deoarece aparatul de cafea este mai puțin stabil și mai predispus la accidente, existând riscul de a vă arde cu lichidul fierbinte.
• Nu expuneți la temperaturi ridicate, la flacără deschisă sau la suprafețe de gătit.
• Nu utilizați dacă produsul prezintă semne vizibile de deteriorare.
• A nu se lăsa la îndemâna copiilor.

AeroPress Go se numără printre cele mai ușor de depozitat aparate de cafea de pe piață:

corpul propriu-zis: 12 × 9 × 9 cm

setul complet depozitat într-un recipient cu capac: 14 × 10 × 10 cm

În pachet veți găsi: AeroPress, 50 de filtre de hârtie, o lingură de amestecat, o lingură de măsurat, un suport pentru filtre (pentru aproximativ 20 de bucăți), o cană de călătorie și un capac.