Cafea de cicoare cu spelta și schinduf
Cicoarea, spelta și schinduful formează un amestec care combină aromele consacrate într-o experiență armonioasă. Dulceața subtilă a cicoarei, notele de nucă ale speltei și gustul dulceag al schindufului creează o băutură decofeinizată plină de arome bogate și beneficii valoroase, ideală pentru momentele de liniște și relaxare.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 7. 9. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 7. 9. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 7. 9. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 7. 9. | 14,9 Lei |
Compoziție
48 % Rădăcină de cicoare, 47 % Spelta, 5 % Schinduf (fân grecesc)Infuzia și gustul
Cafeaua de cicoare cu spelta și schinduf aduce gustul natural, pământos al naturii. Baza este cicoarea dulce, spelta adaugă note de nuci prăjite, iar schinduful adaugă o notă aromatică de dulce-amărui care amintește de caramel.
Origine
O plantă, o cereală și din nou o plantă. Ce face acest amestec atât de special? Spelta (Triticum spelta) este o specie veche de grâu, cultivată încă din antichitate, inițial în Orientul Mijlociu. Rezistența sa la condiții nefavorabile l-a făcut popular în epoca antică și medievală, în special în Europa, unde a constituit o parte importantă a dietei și, la fel ca cicoarea, a înlocuit cafeaua scumpă și greu de găsit. A fost treptat înlocuit de cereale mai profitabile, dar acum își recapătă locul meritat. Nu numai că este mai ecologic, dar este și mai sănătos, deoarece conține mai puțin gluten și este mai ușor de digerat. Cafeaua de spelta, obținută prin prăjirea boabelor de spelta, oferă o aromă bogată. Este o sursă de carbohidrați, proteine, fibre, vitamine, minerale și este, de asemenea, fără cofeină, astfel încât o puteți savura în orice moment al zilei.
Schinduful este o plantă anuală din familia leguminoaselor (Fabaceae) cu o lungă istorie culinară și medicinală care datează de 6 000 de ani. Egiptenii antici îl utilizau pentru îmbălsămare, romanii îl foloseau pentru a trata afecțiunile respiratorii și intestinale, iar medicul grec Hippocrate îl recomanda ca plantă pentru calmare.
Planta crește până la o înălțime de aproximativ un metru, are frunze grupate câte trei de culoare verde deschis și flori mici albe sau galbene. Semințele sale ovale de culoare galben-maronie au un miros și un gust puternic, dulce și amar, care amintește de caramel sau zahăr ars. Semințele se macină și se folosesc ca mirodenii în diferite bucătării din întreaga lume. În mod tradițional, acestea sunt utilizate și pentru efectele antioxidante, îmbunătățirea digestiei, promovarea nivelului normal de colesterol și de zahăr din sânge, susținerea metabolismului lipidic, îngrijirea postpartum și reglarea menstruației.
Ierbar și efecte de cafea
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
Cafeaua din cicoare cu spelta și schinduf se prepară cu apă la o temperatură de 90-100 °C într-un raport de 2 g la 100 ml de apă.
| Valoarea energetică: | 28 kJ / 6,5 kcal |
| Grăsimi: | 0 g |
| din care saturați: | 0 g |
| Carbohidrați: | 1,4 g |
| din care zaharuri: | 0,2 g |
| Fibre: | 0,4 g |
| Proteină: | 0,1 g |
| Sare: | < 0,01 g |
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
PUDRĂ DE CACAO - TANZANIA 20/22 BIO
Transport gratuit de la 189 Lei | 