DROPSURI DE CIOCOLATĂ ROȘIE 47,3% - ciocolată roșie

GUST

Puteți recunoaște dropsurile de ciocolată roșie cu un conținut de unt de cacao de 47,3% chiar și cu ochii închiși. Au un gust complet diferit de cel obișnuit de ciocolată. Da, sunt dulci și au gust de cacao, dar, în același timp, veți găsi o urmă clară de fructe proaspete în gustul lor. Puteți folosi dropsurile de ciocolată pentru a pregăti băuturi (dizolvați-le pur și simplu în lapte cald), deserturi sau separat pentru a le savura rapid și a obține energie.

ORIGINE

Când a apărut ciocolată roșie pe piață, a provocat literalmente o explozie. S-a întâmplat pe 5 septembrie 2017 la Shanghai, în cadrul unui eveniment privat. De atunci, producătorii, restaurantele și iubitorii bucătăriei de acasă și a preparatelor netradiționale au fost interesați de aceasta. Expertul în ciocolată, Angus Kennedy, a declarat pentru The Sun din Marea Britanie: „Are un gust atât de ușor și fructat, încât nici nu vă dați seama cum mâncați o bucățică după alta”.

Cuvintele sale sunt confirmate de cercetările de la Haysack și Ipsos. Ciocolata roșie (ruby chocolate) are cele mai mari șanse de a deveni un hit. Chiar și într-o țară, în care ciocolata nu este prea căutată, în China. Care este secretul acestui produs neobișnuit? Desigur, nu vom ști niciodată totul. Furnizorul dezvăluie doar că face ciocolată din „boabe de cacao rubin”, fructul unuia dintre numeroasele soiuri de cacao. Acest soi crește doar în Ecuador, Brazilia și Coasta de Fildeș. Se speculează că „ruby cocoa bean” sunt procesate nefermentate și își păstrează astfel culoarea roz naturală. O companie belgiano-elvețiană deține brevetul pentru producția de ciocolată roșie din 2009. Directorul său de inovație și calitate, Peter Bone, a declarat că ciocolata de rubin este o „plăcere pură, hedonistă”.

La final mai trebuie să menționăm că ciocolata roșie este foarte fotogenică. Nu este un atribut nesemnificativ al fiecărui produs modern, a atras, de exemplu, scriitoarea de modă ELLE Online. Natasha Harding a fost absolut uimită de la prima degustare: „Sunt chiar lângă ciocolata roz a mileniului. Este absolut magnifică pentru Instagram. În plus, are un gust de iaurt și zmeură”. V-a convins nebunia mondială și vreți să gustați dropsurile de ciocolată roșie? Dacă da, cu siguranță nu vă limitați la un simplu consum „de la pungă la gură”. Experimentați! Se dizolvă în orice lapte cald. Presărați cu ele un terci de mic dejun, încălziți-le și turnați peste un desert. Culoarea și gustul ciocolatei de rubine trezesc imaginația și evocă dorința de joacă.

Atenție

Dacă comandați ciocolată în timpul zilelor foarte călduroase de vară, este posibil ca aceasta să se deformeze sau să se topească parțial în timpul transportului. Calitatea ciocolatei nu este afectată de această schimbare.