Cacao adaptogenă pentru stare de calm și relaxare

Gust

Baza acestui amestec este cacao din Gana, cu o culoare brună-roșiatică și un caracter moderat amar, tipic pentru cacao din Ghana. Aroma de vanilie adaugă o dulceață subtilă și netezește notele amare naturale de cacao, creând o băutură cu un ton cald și plăcut.

Ashwagandha și reishi nu influențează semnificativ gustul, astfel că în băutura rezultată se simte în primul rând un cacao autentic, cu o ușoară aromă de vanilie. Este ideal să-l prepari cu lapte cald, fie de vacă, de ovăz sau de migdale, pentru o senzație de răsfăț după o zi obositoare. Se poate adăuga un strop de miere sau scorțișoară, pentru un plus de aromă.

Origine

Cacao provine din Ghana, un lider mondial în producția de boabe de cacao. Industria de cacao din Ghana susține aproximativ 800.000 de familii, iar calitatea sa este monitorizată de organizația de stat Cocobod. Arborii de cacao necesită între 5 și 15 ani pentru a începe să producă, iar boabele sunt fermentate și uscate la soare după recoltare. Acest proces creează o pulbere pură de cacao, potrivită chiar și pentru vegani și vegetarieni.

Ashwagandha este o plantă din India care își are rădăcinile în tradiția ayurvedică, unde este folosită de aproximativ 2.500 de ani. Numele „ashwagandha” provine din sanscrită și înseamnă „mirosul calului” – nu doar din cauza aromei caracteristice a rădăcinii, dar și pentru că este cunoscută pentru capacitatea de a oferi forță și rezistență, asemenea unui cal. Această plantă este considerată un rasayana, adică un remediu care promovează reînnoirea și întinerirea corpului și a minții.

Astăzi am spune că Ashwagandha este un adaptogen care ajută organismul să facă față stresului și tensiunii, fără a-l stimula artificial. Contribuie la starea de bine mentală și la relaxare, susține funcționarea normală a sistemului cardiovascular și are un efect antioxidant, protejând celulele de stresul oxidativ. De asemenea, influențează pozitiv starea pielii, funcția respiratorie și sănătatea sistemului reproductiv.

Reishi sau Ganoderma lucidum, cunoscută sub denumirea de ""ciuperca nemuririi"" în Japonia, arată ca un mic evantai lucios care crește pe trunchiul copacilor. Deși este o apariție rară în pădurile din Cehia, în China și Japonia este utilizată de mai bine de două mii de ani. Ce o face specială? Peste 400 de substanțe biologic active, de la betaglucani și aminoacizi esențiali până la vitaminele din grupul B, fier, seleniu și magneziu.

Reishi sprijină sistemul imunitar natural, contribuie la sănătatea sistemului circulator și ajută la menținerea unui nivel sănătos de colesterol în sânge.

Dacă nu ați încercat încă un cacao cu adaptogeni, veți înțelege rapid de ce atâtea persoane iubesc să își încheie ziua cu o astfel de băutură reconfortantă și sănătoasă.