Ciocolata albă cu afine liofilizate
Pregătiți o băutură, faceți praline, mixați o cremă. În toate cazurile, și în multe altele, veți găsi întrebuințări minunate pentru acest deliciu. Desigur, ciocolata albă cu bucăți de afine liofilizate este, de asemenea, potrivită ca o gustare rapidă. Are un gust absolut fantastic.
Compoziție
Zahăr, Lapte praf, Unt de cacao, Afine liofilizate 4%, Lapte praf degresat, Lecitină de soia, Aromă naturalăGust
Ciocolata albă cu afine liofilizate combină cacao de înaltă calitate (20% unt de cacao) cu afine liofilizate. Rezultatul este un produs cu adevărat atrăgător, care poate fi utilizat la prepararea băuturilor și a diferitelor produse de cofetărie.
Origine
Dacă sunteți interesați de originile ciocolatei albe cu afine liofilizate, trebuie să le căutați în plantațiile din America Centrală și de Sud și din Africa. De aici provin boabele de cacao din care se fabrică pudra de cacao și untul de cacao. Dar cum este posibil ca din cacao de culoare maro să se producă ciocolata albă?
Boabele de cacao trebuie să fie transformate în cacao și unt de cacao printr-un proces complex care implică prăjirea, măcinarea și presarea. Untul de cacao este baza ciocolatei albe - trebuie „doar"" să adăugați lapte praf și zahăr în proporțiile potrivite. Dacă tot încercăm să descriem procesele complexe în termeni simpli, haideți să explicăm și conceptul de liofilizare.
Este vorba despre un proces, în timpul căruia lichidele (de exemplu, din alimente) sunt sublimate în loc să se evapore. Materialul umed trebuie să fie plasat într-un recipient, să fie înghețat la o temperatură cuprinsă între -20 și -50 grade Celsius și presiunea aerului să fie redusă. Mediul din recipient este apoi încălzit suficient de mult pentru a permite sublimarea apei din material. Întregul proces durează câteva ore. În cazul fructelor, rezultatul este un produs uscat care are aceeași culoare, gust, aromă și textură ca și fructul inițial. Acesta este cel mai mare avantaj al alimentelor liofilizate - faptul că nu își pierd niciuna dintre proprietățile senzoriale.
La ce se potrivește ciocolata albă și afinele liofilizate, nu trebuie să vă spunem noi. În primul rând, o puteți folosi (amestecând-o în lapte cald) pentru a prepara o băutură delicioasă pentru micul dejun sau gustare. De asemenea, puteți folosi cubulețe de ciocolată în deserturi, muesli, creme, prăjituri, brioșe și așa mai departe. În curând veți afla singuri în ce formă vă place cel mai mult. Atenție"
Atenție
 |
Dacă comandați ciocolată în timpul zilelor foarte călduroase de vară, este posibil ca aceasta să se deformeze sau să se topească parțial în timpul transportului. Calitatea ciocolatei nu este afectată de această schimbare. |
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
Puteți topi bucățelele de ciocolată în lapte cald (de vacă, soia, mac, migdale...), le puteți amesteca în terci sau le puteți folosi la deserturi.
| Valoarea energetică: | 2121 kJ/507 kcal |
| Grăsimi: | 26.8 |
| din care saturați: | 16 |
| Carbohidrați: | 60.2 |
| din care zaharuri: | 59.7 |
| Proteină: | 7.1 |
| Fibre: | 0.1 |
| Sare: | 0.25 |
Cele mai vândute accesorii pentru acest produs
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
IRISH CREAM - cafea boabe
LENTILE DE CIOCOLATĂ ECUADOR ORIGIN 76%
Transport gratuit de la 189 Lei | 