COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot
În sud-vestul Columbiei, în solul vulcanic al munților înalți, crește cafea. Nu ar fi nimic special în privința asta. Cireșele roșii conțin, totuși, boabe cu un gust și aromă unică. Unele identice nu cresc în altă parte a lumii. De aceea microlotul din regiunea Huila face parte dintre cele mai căutate. În spatele lui stă munca femeilor din 21 de ferme, care datorită limbilor noastre pofticioase, își vor putea trimite copiii la școală și le vor putea oferi îngrijire medicală.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 23. 7. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 23. 7. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
Compoziție
100 % ArabicaSpuma și gustul cafelei
Cafeaua 100% Arabica Colombia de la Huila Women's Coffee Project are un gust cu adevărat extraordinar. Atunci când se pregătește corect, simțurile vor percepe mai întâi note de portocale roșii, care treptat fac loc migdalelor și nucilor. Cafeaua încântă, de asemenea, prin corpul său plin și aroma subtilă de grapefruit. Spuma este ușoară și compactă.
Originea cafelei
Savurarea acestei cafele este ca și cum ați strânge mâna a zeci de femei columbiene harnice. Acestea poartă șorțuri colorate și au mereu zâmbetul pe buze, ele îngrijesc în mod regulat arborii de cafea din soiurile Castillo și Colombia, care se găsesc la 21 de ferme cu o suprafață totală de 56 de hectare. Cafeaua le influențează viața de dimineața până seara. Și le permite copiilor să meargă la școală, să primească îngrijiri medicale și să aibă încălțăminte mai bună.
Regiunea Huila a fost cea mai afectată de erupțiile vulcanice. Vulcanii au creat lanțuri muntoase masive și o vale adâncă prin care curge râul Magdalena. În deșertul Tatacoa, temperaturile urcă până la 35 ⁰C, în timp ce pe vârfurile muntoase ale Nevado del Huila temperatura rareori depășește zero grade.
Principalele produse de export ale regiunii sunt petrolul și cafeaua sau produsele din cafea. Cafeaua se produce în 35 din cele 37 de municipalități locale. Scopul guvernului columbian este de a promova plantațiile de cafea pentru a le asigura fermierilor venituri suficiente. În Huila se cultivă, de asemenea, orez, porumb și trestie de zahăr.
În Columbia, boabele de cafea sunt prelucrate în mod obișnuit prin așa-numitul proces umed. Aceasta înseamnă că fructele recoltate de la arborii de cafea (Coffea arabica) de către femeile fermier (da, în cazul microlotului Columbia Huila Women's Coffee Project, se face într-adevăr exclusiv de femei) sunt turnate în apă iar după ce se scufundă la fund sunt împinse prin plăcile de strivire. Acesta este modul în care boabele de cafea sunt eliberate din fruct. Cafeaua este lăsată să fermenteze în butoaie mari pentru a-i conferi proprietățile necesare și pentru a scăpa de mucilagii. În cele din urmă, cafeaua trebuie să fie uscată și curățată.
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
- Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
- Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
- Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
COLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO cafea boabe
SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Micro Lot
Transport gratuit de la 189 Lei | 