Ethiopia Yirga Cheffe - cafea boabe prăjită ușor

Cod: 2145

Flori, flori, flori! Cafeaua Ethiopia Yirga Cheffe vă poartă printr-o grădină botanică sau chiar pe o insulă tropicală. Este atât de îmbătătoare încât vă veți simți ca un fluture deasupra plantațiilor de gerbera și lalele. Boabele delicate din sud-vestul Etiopiei au un profil de aromă bogat pe care prepararea la filtru sau V60 îl dezvoltă minunat.

Pachete mari:

1000g 267,6 Lei

500g 138,4 Lei

250g 79,2 Lei

Pachete mici:

100g 39,2 Lei

50g probă 22,4 Lei

Măcinare:

267,6 Lei /1000 g 26,8 Lei /100 g

Proaspăt prăjită, livrăm până luni, 7. 9. 2026

FAN Courier	Vom livra 7. 9.	14,9 Lei
Cargus	Vom livra 7. 9.	15,9 Lei
Sameday & Packeta	Vom livra 7. 9.	13,9 Lei
FAN Courier - pick-up	Vom livra 7. 9.	14,9 Lei

Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei aveți gratuit.

189,0 Lei

Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei aveți gratuit.

189,0 Lei

Cafea cu origine

Schimb GRATUIT

Pachet convenabil

Certificat de dTest

Boabe de selecție

Descrierea produsului
Recenzie

Țara de origine:

Etiopia

Soi:

Heirloom mixt

Regiune:

Yirgacheffe, Konga

Alt. înălțime:

2200m

Gust:

Floral, Piersică

Prelucrarea:

Umedă

Compoziție

100 % Arabica

Crema și gustul cafelei

Cafeaua Arabica Ethiopia Yirga Cheffe - o cafea boabe cu prăjire ușoară, a fost prăjită astfel încât să păstreze cât mai mult din aroma originală. De aceea, este atât de proaspătă și delicios de florală. Atunci când este preparată corect, veți primi, de asemenea, note fructate - mai exact de caise și piersici. Cafeaua cu prăjire ușoară are un profil de aromă bogat și cu siguranță nu va dezamăgi niciun iubitor de cafea.

Originea cafelei

Regiunea etiopiană Yirgacheffe a intrat în istoria cafelei prin pionieratul în așa-numita prelucrare umedă. O stație de spălare unică a fost construită aici, ceea ce a însemnat o schimbare completă a calității cafelei etiopiene. Spre deosebire de alte părți ale țării în care cafeaua se cultivă masiv, Yirgacheffe se bazează pe producții mai mici a tipurilor tradiționale indigene de cafea. Cafeaua din sud-vestul Etiopiei prezintă o aromă florală intensă, dulce și o calitate excelentă. Procesarea umedă unică a boabelor de cafea implică mai mulți pași.

Imediat după recoltare începe spălarea în apă, unde se separă fructele de calitate proastă (rămân pe suprafața apei), în totodată – prin sfărâmarea boabelor cu plăci speciale – se îndepărtează pulpa. În apă, fructele stau până la 18 ore. Următorul pas este fermentarea prin care se îndepărtează mucilagiu de pe boabele umede și care subliniază gustul și aroma cafelei. Apoi vine uscarea și ambalarea în saci de iută.

	Gustul și aroma Cafeaua prăjită cu mai multă moderație oferă un profil de aromă mai bogat și mai complex. Păstrează mai multe nuanțe originale specifice regiunii de cultivare, inclusiv notele fructate, florale sau de nuci.
	Beneficii pentru sănătate În special, cafeaua de calitate prăjită la profilul său ideal poate conține niveluri mai ridicate de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic și alți compuși fenolici. Aceste substanțe au efecte antiinflamatorii și antioxidante. Cafeaua premium neprăjită este, de asemenea, mai delicată pentru stomac, deoarece conține mai puțini acizi care pot provoca iritații.
	Protejarea mediului înconjurător Cafeaua de plantație se cultivă adesea cu un respect mai mare pentru mediu, punându-se accentul pe cultivarea sustenabilă și pe comerțul echitabil, ceea ce poate avea un impact pozitiv asupra cultivatorilor și a comunităților lor.

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.