075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY - cafea boabe

Cod: 13
Evaluare: excelent, 7 recenzii

Faceți o plimbare alături de noi sub marii vulcani, în jurul golfurilor și al brațelor oarbe, la umbra bananierilor ... Veți întâlni cu siguranță plantații parfumate. Cafeaua din nordul Columbiei are un farmec unic. Vă va uimi cu delicatețea dar și cu puterea sa, vă va atrăge cu dulceața dar și aciditatea sa. Simțurile dumneavoastră vi le va învălui în nucă de cocos și vă va oferi energie.

Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
171,4 Lei /1000 g 17,1 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până vineri, 10. 7. 2026
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
Columbia
Soi
Soi:
Bourbon
Regiune
Regiune:
Pedregal
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1600m
Gust
Gust:
Nucă de cocos
Prelucrarea
Prelucrarea:
Umedă

Compoziție

100 % Arabica

Crema și gustul cafelei

Columbia Excelso Medelin aparține cafelelor puternice, cu bob mare, de înaltă calitate și de intensitate completă. O prăjim în așa fel, încât să exceleze dulceața ei echilibrată, urmată de aroma de cocos. Gustul său rămâne pe limbă și se evaporă treptat după mai mult timp. Datorită acestuia, cafeaua din Pedregal este foarte căutată. Crema densă și durabilă intensifică și mai mult experiența.

Originea cafelei

BIO Sencha

Cafeaua de plantație de calitate din Columbia este una dintre cele mai căutate în lume. Țara sud americană este spălată de Oceanul Atlantic și de Oceanul Pacific, ceea ce infuențează foarte mult climatul său și alternarea anotimpurilor. În ciuda fluctuațiilor meteorologice frecvente, în anul 2013 fermierii au recoltat aproximativ 600 mii tone de boabe de cafea. Creșterea producției a plasat astfel Columbia printre cele trei mari superputeri din domeniul cafelei. 100% Arabica din regiunea Pedregal crește la poalele Anzilor. Solul vulcanic îi furnizează substanțele nutritive necesare, umiditate ridicată a aerului îi oferă umiditatea necesară. Selecția atentă a soiului Bourbon, căruia i se potrivesc cel mai bine condițiile naturale locale, le permite agricultorilor să vândă cafea de înaltă calitate, cu un corp plin și delicatese mătăsoasă. În Pedregal, arborii de cafea (Caffea arabica) sunt culeși treptat pe tot parcursul anului.

Astfel este asigurată numai recoltarea celor mai coapte boabe (cu aspect asemănător cireșelor), iar datorită administrării manuale a plantațiilor, și gestionare lor grijulie. Boabele de cafea sunt procesate prin metoda umedă - fructele sunt mai întâi turnate în apă, iar cele care rămân la suprafață, sunt îndepărtate. La fund rămân fructele coapte și de calitate 100%, care sunt, împreună cu apa, presate prin plăci de zdrobire. Acestea separă cafeaua de puplă și majoritatea cojilor. După fermentare, care este urmărită atent pentru că influențează în mod semnificativ gustul și aroma finală a cafelei, boabele sunt uscate - mai întâi la soare, după aceea în uscătorii.


Gustul și aroma

Cafeaua prăjită cu mai multă moderație oferă un profil de aromă mai bogat și mai complex. Păstrează mai multe nuanțe originale specifice regiunii de cultivare, inclusiv notele fructate, florale sau de nuci.

Beneficii pentru sănătate

În special, cafeaua de calitate prăjită la profilul său ideal poate conține niveluri mai ridicate de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic și alți compuși fenolici. Aceste substanțe au efecte antiinflamatorii și antioxidante. Cafeaua premium neprăjită este, de asemenea, mai delicată pentru stomac, deoarece conține mai puțini acizi care pot provoca iritații.

Protejarea mediului înconjurător

Cafeaua de plantație se cultivă adesea cu un respect mai mare pentru mediu, punându-se accentul pe cultivarea sustenabilă și pe comerțul echitabil, ceea ce poate avea un impact pozitiv asupra cultivatorilor și a comunităților lor.

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.

Instrucțiuni de preparare

  1. Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
  2. Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
  3. Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Aciditate
Prăjire
Boabe
Prelucrare

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Ana!
075 68 04 606
[email protected]

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:

BRAZILIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 cafea boabe

Brazilia caldă nu dă lumii numai fotbaliști renumiți, resurse minerale și posibilitatea de a admira monumente culturale. Este, de asemenea, o țară devenită faimoasă datorită exportul de cafea de calitate extraordinară. 100% arabica Santos NY2 este o cafea clasică, care nu își pierde farmecul niciodată. Cine ar rezista ciocolatei și nucilor? La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
138,2 Lei /1000 g 13,8 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până vineri, 10. 7. 2026

COLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO cafea boabe

100% arabica, 100% experiență! Eleganta Colombia Supremo Medelin vă va pregăti o întâlnire de neuitat cu fructele exotice și ciocolată. Cu toate că este puternică și aromată, oferă senzația de armonie chiar catifelare. Boabele de cafea exclusive și regulate sunt prăjite intens, eliberând astfel uleiuri delicate și arome atrăgătoare. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
175,3 Lei /1000 g 17,5 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până vineri, 10. 7. 2026

PERU ANDES GOLD - cafea boabe

Pentru cei cărora le place să rămână în mișcare, dar și pentru cei care iubesc statul în cafenea, aducem o experiență gurmandă bogată și personală. O ceașcă de cafea sud-americană este o adevărată sursă de plăcere - combinația preferată de ciocolată dulce și fructe cu o asezonare minimală de alune. Aciditatea scăzută oferă acestei arabica 100% o prospețime plăcută. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
172,9 Lei /1000 g 17,3 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până vineri, 10. 7. 2026
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »