Ethiopia Yirga Cheffe - cafea boabe prăjită ușor
Flori, flori, flori! Cafeaua Ethiopia Yirga Cheffe vă poartă printr-o grădină botanică sau chiar pe o insulă tropicală. Este atât de îmbătătoare încât vă veți simți ca un fluture deasupra plantațiilor de gerbera și lalele. Boabele delicate din sud-vestul Etiopiei au un profil de aromă bogat pe care prepararea la filtru sau V60 îl dezvoltă minunat.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 23. 7. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 23. 7. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
Compoziție
100 % ArabicaCrema și gustul cafelei
Cafeaua Arabica Ethiopia Yirga Cheffe - o cafea boabe cu prăjire ușoară, a fost prăjită astfel încât să păstreze cât mai mult din aroma originală. De aceea, este atât de proaspătă și delicios de florală. Atunci când este preparată corect, veți primi, de asemenea, note fructate - mai exact de caise și piersici. Cafeaua cu prăjire ușoară are un profil de aromă bogat și cu siguranță nu va dezamăgi niciun iubitor de cafea.
Originea cafelei
Regiunea etiopiană Yirgacheffe a intrat în istoria cafelei prin pionieratul în așa-numita prelucrare umedă. O stație de spălare unică a fost construită aici, ceea ce a însemnat o schimbare completă a calității cafelei etiopiene. Spre deosebire de alte părți ale țării în care cafeaua se cultivă masiv, Yirgacheffe se bazează pe producții mai mici a tipurilor tradiționale indigene de cafea. Cafeaua din sud-vestul Etiopiei prezintă o aromă florală intensă, dulce și o calitate excelentă. Procesarea umedă unică a boabelor de cafea implică mai mulți pași.
Imediat după recoltare începe spălarea în apă, unde se separă fructele de calitate proastă (rămân pe suprafața apei), în totodată – prin sfărâmarea boabelor cu plăci speciale – se îndepărtează pulpa. În apă, fructele stau până la 18 ore. Următorul pas este fermentarea prin care se îndepărtează mucilagiu de pe boabele umede și care subliniază gustul și aroma cafelei. Apoi vine uscarea și ambalarea în saci de iută.
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
- Măcinați cafeaua pentru preparare la filtru (măcinare grosieră).
- În filtrul V60 puneți 1 g de cafea la 14 ml de apă.
- Turnați apa prin mișcări circulare la o temperatură de aproximativ 93°C.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
KENYA AA SUPERSTAR - cafea boabe
ETIOPIA DJIMMAH - cafea boabe
Transport gratuit de la 189 Lei | 