HONDURAS GENUINE MARCALA BIO & Fair Trade - cafea boabe

Cod: 17

Nici această cafea din America Centrală nu ar trebuie să treacă neobservată. De cea mai bună cafea din Honduras, ne bucurăm și noi. Ne încântă mai ales complexitatea ei și combinația jucăușă de caramel dulce și fructe proaspete. Unii recunosc în gustul ei smochine, alții rodii. În orice caz, cafeaua de plantație din Marcaly merită încercată.

Pachete mari:

1000g 200,4 Lei

500g 104,7 Lei

250g 60,4 Lei

Pachete mici:

100g 30,2 Lei

50g probă 17,8 Lei

Măcinare:

200,4 Lei /1000 g 20,0 Lei /100 g

Proaspăt prăjită, livrăm până luni, 7. 9. 2026

FAN Courier	Vom livra 7. 9.	14,9 Lei
Cargus	Vom livra 7. 9.	15,9 Lei
Sameday & Packeta	Vom livra 7. 9.	13,9 Lei
FAN Courier - pick-up	Vom livra 7. 9.	14,9 Lei

Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei aveți gratuit.

189,0 Lei

Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei aveți gratuit.

189,0 Lei

Cafea cu origine

Schimb GRATUIT

Pachet convenabil

Certificat de dTest

Boabe de selecție

Descrierea produsului
Recenzie

Țara de origine:

Honduras

Soi:

Catuai

Regiune:

Marcala

Alt. înălțime:

1500m

Gust:

Fructe, Caramel

Prelucrarea:

Umedă

Compoziție

100 % Arabica BIO

Crema și gustul cafelei

Aciditate medie, caramel dulceag și fructe tropicale răcoritoare. Cafeaua Honduras Genuine Marcala îndeplinește cerințele specialiștilor în cofeină, dar și a celor care se bucură de cafea numai după prânzul de duminică. Boabele superbe, simetrice se transformă după măcinare și extracție într-o băutură delicioasă, cu o cremă subțire, dar elastică și delicată.

Originea cafelei

Cafeaua din Honduras nu se numără printre cele mai populare din lume. Cu toate acestea, își găsește tot mai mulți admiratori. Țara udată de Pacific și Oceanul Atlantic este cel mai mare exportator de cafea din America Centrală. Jumătatea sa mai mare este acoperită de munți cu o altitudine medie de 1000 de metri. Terenurile agricole ocupă 15% din suprafața statului. În Honduras domnește din păcate o situație politică turbulentă, astfel încât relațiile comerciale cu acesta sunt extrem de complicate. Majoritatea producției de cafea ajunge pe piața produselor de bază. Zona Marcala este situată în apropiere de granița cu El Salvador și Guatemala. Plantațiile amplasate la 1500 m deasupra nivelului mării sunt administrate de mici fermieri. Fructele arborilor de cafea (Cofffea arabica) sunt prelucrate prin spălare, care le îndepărtează pulpa și parte a cojii. În fiecare cireșică a arborelui de cafea, se găsesc două boabe. Este necesară fermentarea, îndepărtându-se astfel mucozitatea, și uscarea lor. În Honduras, cafeaua este uscată exclusiv direct la soare. Cafeaua o prăjim chiar înainte de a o trimite clientului. Numai în cafeaua proaspăt prăjită se evidențiază toate proprietățile gustului său și se dezvoltă o aromă excelentă.

	Gustul și aroma Cafeaua prăjită cu mai multă moderație oferă un profil de aromă mai bogat și mai complex. Păstrează mai multe nuanțe originale specifice regiunii de cultivare, inclusiv notele fructate, florale sau de nuci.
	Beneficii pentru sănătate În special, cafeaua de calitate prăjită la profilul său ideal poate conține niveluri mai ridicate de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic și alți compuși fenolici. Aceste substanțe au efecte antiinflamatorii și antioxidante. Cafeaua premium neprăjită este, de asemenea, mai delicată pentru stomac, deoarece conține mai puțini acizi care pot provoca iritații.
	Protejarea mediului înconjurător Cafeaua de plantație se cultivă adesea cu un respect mai mare pentru mediu, punându-se accentul pe cultivarea sustenabilă și pe comerțul echitabil, ceea ce poate avea un impact pozitiv asupra cultivatorilor și a comunităților lor.

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.

Instrucțiuni de preparare

Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.

Gust și note:

Intensitatea