Indonezia Sumatra Lintong - cafea boabe ușor prăjită
Light roast, cum sună asta? Ca o vacanță la munte și mirosul cafelei de dimineață? Ca ritualul de pregătire a unui filtru de hârtie și momentul așteptării primelor picături dintr-o cafea delicioasă? În opinia noastră, cafeaua ușor prăjită aduce multe bucurii deosebite. Lăsați-vă cuceriți de profilul bogat de arome al cafelei Sumatran Arabica. Veți simți note de măr, caramel și ciocolată.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 23. 7. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 23. 7. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
Compoziție
100 % ArabicaSPUMA ȘI GUSTUL
Indonesia Sumatra Lintong în varianta light roast, atunci când este preparată la filtru, va oferi o experiență cu adevărat extraordinară. Puteți observa cu ușurință merele suculente și lămâile proaspete în profilul de aromă minunat, cu note distinctive de fructe. Acestea sunt frumos echilibrate de ciocolata și caramelul dulce.
Originea cafelei
Un nume renumit în întreaga lume, o cafea renumită în întreaga lume. Lingtong este cultivată în zona centrală a insulei Sumatra, numită Lingtong Nihuta, în apropierea lacului vulcanic Toba. Agricultorii din Sumatra procesează boabele de cafea în mod tradițional prin așa-numita metodă umedă. Aceasta oferă cafelei tonuri mai grele și mai pământești. Recoltarea fructelor asemănătoare prin culoare și mărime cu cireșele, are loc în Sumatra pe toată perioada vegetației. Astfel fermierii pot asigura că toate boabele de cafea vor fi coapte. Arborii de cafea (Coffea arabica) sunt cei mai fertili între anul al 4-lea și al 8-lea. Se recoltează boabe întregi, adesea manual. Pe parcursul metodei umede de procesare, fructele sunt turnate în recipiente mari cu apă. Cele de calitate rămân la fund și împreună cu apa sunt presate prin plăci de zdrobire. În felul acesta sunt curățate de pulpă și părți de coajă. Fermentația care urmează intensifică gustul semințelor și ajută la separarea straturilor rămase și a mucozității plantelor. Boabele de cafea se usucă mai întâi direct la soare, finalizându-se în uscătorii. În cele din urmă, le așteaptă o atentă sortare manuală și ambalare în saci de 60 kg.
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
- Măcinați cafeaua pentru preparare la filtru (măcinare grosieră).
- În filtrul V60 puneți 1 g de cafea la 14 ml de apă.
- Turnați apa prin mișcări circulare la o temperatură de aproximativ 93°C.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
Peru SHB EP Finca Rosenheim - Micro Lot
Transport gratuit de la 189 Lei | 