075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să o rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

MEXICO ALTURA - cafea boabe

Cod: 11

Renumita cafea din Mexic a ajuns și la noi. Iar noi o împărțim cu plăcere. Bucurați-vă și dumneavostră de gustul original al unei arabica dintr-un singur soi, cu o aromă deosebit de puternică. Prin tonurile plăcut echilibrate pătrund nuci uscate combinate cu ciocolată. Adevărații gurmanzi ai cafelei vor aprecia corpul întreg și aciditatea medie. Alăturați-vă lor!

Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
199,8 Lei /1000 g 20,0 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până luni, 9. 10. 2023
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
Mexic
Soi
Soi:
Caturra
Regiune
Regiune:
Chiapas
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1800m
Gust
Gust:
Ciocolată, Nucă
Prelucrarea
Prelucrarea:
Umedă

Compoziție

Arabica 100%

Spuma și gustul cafelei

Acesta este un prototip de cafea cu o aromă cu adevărat distinctă, cu un corp complet și cu aciditate plăcuta medie. În Mexico Altura se profilează urme de nuci și caramel care îi conferă un caracter ușor dulceag. Spuma este frumoasă densă și compactă.

Originea cafelei

BIO Sencha

Producția de cafea este concentrată în principal în sudul țării, Arabica de cea mai bună calitate crește în zonele de coastă Soconusco și Chiapas, în apropiere de granița cu Guatemala. Al doilea numit - Chiapas - găzduiește nu numai monumentele vechi Mayașe, ci și o excelentă cafea Mexico Altura de calitate BIO. Este o zonă foarte variată cu apă, junglă și specii rare de plante și animale. În timpul verii, clima este foarte caldă și umedă, în special datorită ploilor masive din iulie și august. Cafeaua din Chiapas este cultivată de mai mulți fermieri cu familiile lor. Ei lucrează fie singuri, fie se asociază în cooperative. Altitudinea mare și terenul greu accesibil fac adesea dificil lucrul pe plantații. Unii fermieri merg zilnic câte o oră pentru a ajunge la arborii de cafenea. De aceea, ei nu tratează chimic și nu administrează îngrășăminte. Recoltarea are loc manual, de mai multe ori pe an. Cireșele coapte (boabe de cafea) sunt colectate de fermieri în saci mari și transportate în spate până la drum. Acolo îi așteaptă alți membri ai familiei care transportă cafeaua pentru procesare. Cafeaua boabe Mexico Altura se procesează prin tehnologie umedă: boabele de cafea sunt turnate în rezervoare cu apă (cele care rămân la suprafață se aruncă - sunt de proastă calitate), apoi trec prin plăci speciale care îndepărtează pulpa. Următorul pas este fermentarea boabelor de cafea, uscarea, sortarea și ambalarea.

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.

Instrucțiuni de preparare

  1. Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
  2. Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
  3. Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Aciditate
Prăjire
Boabe
Prelucrare

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Petra!
075 68 04 606
petruta@manucafe.ro
Ajutați pe alții să aleagă:

Cele mai vândute accesorii pentru acest produs

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:


CUBA SERRANO SUPERIOR - cafea boabe
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

CUBA SERRANO SUPERIOR - cafea boabe

O poveste pentru gurmanzi! Această cafea de plantație de pe coasta de sud a Cubei se poate lăuda cu o aciditate aproape nulă, dar cu o aromă plină și cu o colorare puternică de ciocolată și caramel. Munții Sierra Maestra, în care s-a născut, i-au dat o aromă dulce, care evocă mierea și zahărul brun. Dacă vă veți bucura cu adevărat de ea, veți descoperi tonuri de fum și rom cubanez. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
185,5 Lei /1000 g 18,6 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până luni, 9. 10. 2023

INDONÉSIE SUMATRA LINTONG - cafea boabe
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

INDONÉSIE SUMATRA LINTONG - cafea boabe

Cafeaua cu eticheta Grade 1 este de top! Deliciul originar cu un profil special câștigă rapid gurmani care călătoresc prin lumea cafelei cu dorința de noi descoperiri. Lingtong din Sumatra centrală, impresionează cu o aciditate scăzută și o aromă dulce-picantă. În gustul acesteia veți descoperi ciocolată, caramel, cedru și fructe. Specialitatea proaspăt prăjită vă invită s-o gustați! La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
219,8 Lei /1000 g 22,0 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până luni, 9. 10. 2023

MEXICO CHIAPAS cafea boabe BIO & Fair Trade
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

MEXICO CHIAPAS cafea boabe BIO & Fair Trade

Cafeaua din Chiapas Mexic se cultivă la umbră. Cel mai adesea, sub bananieri sau sub coroanele pinurilor înalți. Astfel, nu numai că are timp pentru o maturizare mai lentă, dar arborii de cafea sunt mai rezistenți la dăunători iar terenul reține umiditatea necesară. Cultivarea organică atentă la mediul înconjurător conservă biodiversitatea dealurilor din Chiapas și asigură locuri de muncă localnicilor. Ce gust are această cafea BIO? Este dulce, plină, cu un gust ușor de… La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
200,2 Lei /1000 g 20,0 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până luni, 9. 10. 2023
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »