075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

NICARAGUA ROYAL MOMOTAMBO

Cod: 842

Aici nu există foșnet liniștit al frunzelor. Nu există o creștere garantată până la recoltă. Arborii de cafea din regiunea nicaraguană Nueva Segovia nu știu niciodată ce se va alege de ei. Cresc la poalele unui vulcan activ. Momotombo, simbolul acestei țări central-americane, se face resimțit de câteva ori pe an. Dar există un avantaj. Cafeaua din solul vulcanic, dacă ajunge să fie recoltată, are de fiecare dată un gust minunat!

Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
243,5 Lei /1000 g 24,3 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până joi, 23. 7. 2026
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
Nicaragua
Regiune
Regiune:
Nueva Segovia
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1200m
Gust
Gust:
Ciocolată
Prelucrarea
Prelucrarea:
Umedă

Compoziție

100 % Arabica

Spuma și gustul cafelei

Nicaragua SHG Royal Momotombo washed combină aciditatea scăzută, aroma de ciocolată, căpșuni și urme de arahide. Acest lucru nu este puțin. În plus, caimacul cafelei Arabica 100% decorează ceașca cu o spumă delicată dar constistentă.

Originea cafelei

BIO Sencha

Despre faptul că Nicaragua se situează între Caraibe și Pacific știe toată lumea. Că este acoperită de munți și este plină de lacuri frumoase, se știe în general. Dar știați că simbolul său este stratovulcanul Momotombo, pe versantul căruia se cultivă cafeaua fantastică? Dacă nu, să vorbim despre asta ... Momotombo, destinație râvnită de mulți turiști, este situat în apropiere de orașul León, pe malul lacului Lago de Managua. Un con complet simetric seînalță la 1297 de metri deasupra nivelului mării, împrăștie destul de des lavă și cenușă. Cea mai mare erupție a fost în 1610, atunci când locuitorii din Leon au trebuit să se mute la aproximativ 30 de mile în vest pentru a scăpa de un dezastru natural. Arborii de cafea sunt cultivați de micii fermieri chiar la poalele vulcanului. Arborii beneficiază astfel de minerale valoroase pe care le conține solul vulcanic. Recoltarea are loc de mai multe ori pe an, în funcție de cum se coc fructele ce seamănă cu cireșe. Fermierii le culeg manual, la fel cum le și prelucrează. Așa-numita metodă umedă de procesare a boabelor de cafea constă în turnarea fructelor întregi în rezervorul cu apă în care sunt sortate fructele mature de cele imature și defecte. Apoi urmează sfărâmarea cojilor roșii și transferul către vasele de fermentație.
Aici cafeaua fermentează, sub supravegherea fermierilor, până la 36 de ore. Astfel stratul care acoperă boabele individuale se dizolvă prin acțiunea bacteriilor naturale. Cafeaua se usucă fie în uscătoare mari, dar mai des în cazul plantațiilor mici, numai la soare. Trebuie întoarsă în mod regulat și acoperită peste noapte, pentru a nu se umezi. După aproximativ două săptămâni, cafeaua este sortată, împachetată și lăsată să se odihnească timp de 30-60 de zile. Acronimul SGH (Strictly High Grown) din denumirea acestei cafele înseamnă că este o producție din plantațiile de mare altitudine care excelează pritr-un gust complet. Pentru Nicaragua, exporturile de cafea reprezintă o sursă majoră de venituri. O dezvoltare mai mare a fost înregistrată de plantațiile de cafea între 1850 și 1870. De atunci, producția de cafea a scăzut ușor, în 1989 a fost de aproximativ 42.000 de tone.

Gustul și aroma

Cafeaua prăjită cu mai multă moderație oferă un profil de aromă mai bogat și mai complex. Păstrează mai multe nuanțe originale specifice regiunii de cultivare, inclusiv notele fructate, florale sau de nuci.

Beneficii pentru sănătate

În special, cafeaua de calitate prăjită la profilul său ideal poate conține niveluri mai ridicate de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic și alți compuși fenolici. Aceste substanțe au efecte antiinflamatorii și antioxidante. Cafeaua premium neprăjită este, de asemenea, mai delicată pentru stomac, deoarece conține mai puțini acizi care pot provoca iritații.

Protejarea mediului înconjurător

Cafeaua de plantație se cultivă adesea cu un respect mai mare pentru mediu, punându-se accentul pe cultivarea sustenabilă și pe comerțul echitabil, ceea ce poate avea un impact pozitiv asupra cultivatorilor și a comunităților lor.

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.

Instrucțiuni de preparare

  1. Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
  2. Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
  3. Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
Gust și tonuri:
Intensitatea
Aciditate
Prăjire
Boabe
Prelucrare

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Ana!
075 68 04 606
[email protected]
0,0
hodnocení
% zákazníků doporučuje
5 0x
4 0x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:

KENYA AA SUPERSTAR - cafea boabe

Superstarul AA vă va oferi o experiență de cofeină foarte intensă. Această arabica kenyană 100% este garanția aromei deoasebite, a acidității plăcute și a armoniei fructate. Vă veți îndrăgosti de catifelarea cremoasă încă de la prima înghițitură. A doua, vă va convinge că ați ales cel mai bine. Cu a treia degustare, vă apropiați de cerul cafelei. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
249,0 Lei /1000 g 24,9 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până joi, 23. 7. 2026

COLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO cafea boabe

100% arabica, 100% experiență! Eleganta Colombia Supremo Medelin vă va pregăti o întâlnire de neuitat cu fructele exotice și ciocolată. Cu toate că este puternică și aromată, oferă senzația de armonie chiar catifelare. Boabele de cafea exclusive și regulate sunt prăjite intens, eliberând astfel uleiuri delicate și arome atrăgătoare. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
175,3 Lei /1000 g 17,5 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până joi, 23. 7. 2026

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 - cafea boabe

Întotdeauna proaspăt prăjită, întotdeauna de cea mai înaltă calitate! O altă bunătate etiopiană, cu o aromă remarcabilă de fructe, care este acasă la una dintre cele mai vechi ferme din lume, pătrunde pe piața noastră. Sidamo a fost denumită după locuitorii autohtoni ai regatului Kaffa. Ce s-a întâmplat cu ei nu vom afla, dar cert este că această cafea extraordinar de interesantă Sidamo este căutată în întreaga lume. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
Măcinare:
227,6 Lei /1000 g 22,8 Lei /100 g
Proaspăt prăjită, livrăm până joi, 23. 7. 2026
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »