075 68 04 606 (Lu-Vi 7-16 ora)
0 Buc.
0,0 Lei
Coșul de cumpărături este gol. Să o rezolvăm!
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei

PERU BIO cafea solubilă liofilizată 100% Arabica

Cod: 1433

Lac situat la cea mai mare înălțime, cel mai mare oraș fără drumuri, cel mai adânc canion ... Și una dintre cele mai bune cafele solubile. Acesta este Peru, o țară cu multe contraste, care are mai mult de un secol de experiență în cultivarea arborilor de cafea. Regiunea tradițională de cafea din Puno Norte produce boabe pline, cu gust de ciocolată și fructe. Cafea la fel de superioară și în formă liofilizată. Nu-și pierde niciuna din calitățile sale și, totuși, ajunge să turnați peste doar apă fierbinte. Bonus? BIO calitate!

Pachete mari:
Pachete mici:
444,3 Lei /1000 g 44,4 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024
Nu plătiți pentru transport! Mai adăugați 189,0 Lei și le aveți gratuit.
 
189,0 Lei
Țara de origine
Țara de origine:
Peru
Soi
Soi:
Typica
Regiune
Regiune:
Puno Norte
Alt. înălțime
Alt. înălțime:
1900m
Gust
Gust:
Ciocolată, Fructe
Prelucrarea
Prelucrarea:
Congelare
BIO
BIO:
Da

Compoziție

Arabica BIO 100%

Spuma și gustul de cafelei

Cafeaua liofilizată Peru BIO este fabricată din Arabica 100%, astfel încât gustul său corespunde perfect boabelor de înaltă calitate din Puno Norte, Peru. Aceasta include note de ciocolată și fructe, dulceață și un gust plăcut de nuci. Corpul este complet, neted. După acoperirea cu apă caldă, cafeaua creează o spumă delicată.

Originea cafelei

Aveți în fața voastră o cafea provenită dintr-o singură specie a munților înalți, unde odinioară trăiau Incașii mitici. În prezent și descendenții lor se ocupă de plantații de cafea în Anzii peruani, împreună cu fermierii noii veniți, în majoritate agricultori mici pentru care cafeaua este unul dintre mijloacele de trai. În afară de cafea, cultivă porumb, sparanghel, roșii, cartofi și qinoa Agricultura peruană utilizează foarte puțin îngrășăminte industriale. Se bazează mai ales pe modalități naturale de a furniza substanțe nutritive culturilor. Chiar dacă fermierii încă se luptă cu o infrastructură depășită, în special în cazul cafelei, au reușit să dezvolte foarte bine piața. Regiunea Puno Norte este una din zonele tradiționale din sudul lui Peru, unde arborii de cafea se dezvoltă foarte bine.

Altitudinea mare împreună cu substratul vulcanic, conferă recoltei locale un corp neted și un gust foarte plăcut, dulce cremos. Nu este o coincidență faptul că această cafea se bucură de recunoaștere la concursuri internaționale și este susținută de organizația națională a cafelei. Fructele arborilor de cafea sunt prelucrate de agricultori prin așa-numită spălare. Acestea sunt turnate în rezervoare cu apă, împinse prin plăci de zdrobire și după eliminarea învelișului sunt turnate în recipientele de fermentație. În ele, cafeaua rămâne timp de câteva ore sau zile. Prin fermentare pulpa dulce este dizolvată și boabele sunt eliberate. Cafeaua verde este în final uscată fie la lumina directă a soarelui, fie în uscătoare. Cu toate acestea, drumul către cafeaua liofilizată solubilă este mult mai lung.

Boabele verzi trebuie să fie prăjite și fierte. Lichidul rezultat este lăsat să se evaporeze până la o consistență de sirop. Un astfel de concentrat este supus liofilizării, adică înghețării în condiții de presiune redusă a aerului. Masa înghețată la -40°C este măcinată într-un mediu cu presiune scăzută (într-o cameră de liofilizare în vid) și eliberată de molecule de apă. Sublimarea asigură păstrarea tuturor proprietăților senzoriale ale cafelei. Rezultatul sunt niște cristale mari cu o suprafață netedă. Cafeaua solubilă liofilizată a apărut pe piață în 1937. Popularitatea sa nu a scăzut de atunci. În prezent jumătate din producția de cafea din lume este destinată producerii unei variante solubile. Aceasta este una dintre cele mai bune!

Mostre de pachete de cafea

Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.

Gust și tonuri:
Intensitatea
Aciditate
Prăjire
Boabe
Prelucrare

Aveți nevoie de ajutor?

Contactați pe Petra!
075 68 04 606
petruta@manucafe.ro
Ajutați pe alții să aleagă:

Cele mai vândute accesorii pentru acest produs

Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:


MEXICO cafea solubilă - mix Arabica și Robusta
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

MEXICO cafea solubilă - mix Arabica și Robusta

Rapidă și extraordinar de bună! Cafeaua solubilă mexicană este o alternativă excelentă pentru situațiile în care nu aveți la îndemână râșnița, aparatul de cafea sau cafeaua boabe. Ajunge să puneți o linguriță de cafea în ceașca preferată și să turnați apă fierbinte peste. Combinația armonioasă de arabica și robusta, este catifelat de cremoasă, cu un vârf plăcut de citrice. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
149,8 Lei /1000 g 15,0 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024

TANZANIA BIO cafea solubilă liofilizată 100% Arabica
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

TANZANIA BIO cafea solubilă liofilizată 100% Arabica

Liofilizarea nu este o vrajă pentru derutarea clientului. Este exact invers. Când întâlniți o cafea solubilă procesată prin liofilizare, nu ezitați să o gustați. Va fi delicioasă, cu mai multe straturi și echilibrată. În cazul cafelei Tanzania BIO, veți găsi în ea note de fructe și ciocolată. Pregătiți-vă cana preferată, apa caldă și o linguriță: ziua dvs. poate începe! La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
439,0 Lei /1000 g 43,9 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024

Columbia - cafea solubilă liofilizată 100% arabica
Sunteți o companie? Sa nu ratați condițiile de afaceri.

Columbia - cafea solubilă liofilizată 100% arabica

Cafeaua Arabica din Columbia este cunoscută pentru aroma fină de ciocolată și nucă. Exact așa este și această versiune solubilă. Oricine tânjește după o ceașcă excelentă, dar preparată rapid, o va adora. Cafeaua solubilă este, de asemenea, perfectă pentru prepararea popularei cafele dalgona sau a cafelei cu gheață. La detalii despre produs gasiti mai multe informatii
Pachete mari:
Pachete mici:
398,6 Lei /1000 g 39,9 Lei /100 g
Proaspăt prăjit și vom livra până joi, 4. 4. 2024
Vă puteți dezabona în orice moment. Vă vom trimite o dată la 14 zile un buletin informativ.
Înscrierea la evenimente, noutați și atracții sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.

Cadou la comandă |   Transport gratuit de la 189 Lei | Reducere la prima achiziție »