Uganda Bloom Silverback - Micro Lot
Sună exotic, nu-i așa? Uganda, cherry, microlot... Da, cafeaua Arabica denumită Specialty Coffee este într-adevăr exotică. Nu numai originea sa, dar și gustul și aroma sa amintesc de diversitatea africană, de sălbăticie și de dorința de stabilitate. Pregătiți-vă o ceașcă de cafea de specialitate, cultivată la poalele muntelui Elgon, a cărei producție ajută populația locală să ducă o viață mai bună. În schimb, aceasta o să vă ofere note atractive de bere condimentată, cherry și caramel.
Opțiuni de transport
 FAN Courier |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
|---|---|---|
 Cargus |
Vom livra 23. 7. | 15,9 Lei |
 Sameday & Packeta |
Vom livra 23. 7. | 13,9 Lei |
 FAN Courier - pick-up |
Vom livra 23. 7. | 14,9 Lei |
Compoziție
100 % ArabicaORIGINEA CAFELEI
Uganda este destul de îndepărtată pentru europeni, motiv pentru care merită întotdeauna să aflați mai multe despre ea. De exemplu, cafeaua sa este de cea mai bună calitate, iar fermierii săi lucrează din greu pentru a deveni independenți.
ORIGINEA CAFELEI
Republica Uganda, în istoria căreia europenii și arabii au jucat un rol important, este situată în partea de est a Africii. Este o țară fără ieșire la mare, cu mai multe întinderi de ape fermecătoare, precum Lacul Victoria și Lacul Edward. Clima este tropicală, cu o altitudine medie de 900 de metri. Uganda este cunoscută drept Perla Africii pentru frumusețea sa naturală incredibilă. Munții Imatong găzduiesc o mare varietate de plante endemice, iar câmpiile sunt acoperite de păduri de foioase, pășuni și tufișuri de bambus. Aproape jumătate din gorilele de munte din lume trăiesc în Parcul Național Bwindi din Uganda. Parcul Național Queen Elizabeth oferă un sanctuar pentru bivolii africani, hipopotamii, elefanții, cimpanzei.
În partea de est a Ugandei, aproape de granița cu Kenya, se află districtul Bulambuli. Acolo, la poalele muntelui Elgon, cresc arborii de cafea ale căror boabe le puteți gusta chiar acum. În 2022, în Bulambuli a fost construită o stație de prelucrare și s-a înființat cooperativa NKG Bloom Silverblack, care reunește peste 1 000 de membri - producători de cafea.
Cireșele de cafea se recoltează manual de către fermieri. Aceștia le toarnă în apă, îndepărtează fructele de calitate slabă și folosesc mecanisme speciale pentru a curăța fructele coapte de pulpă. Boabele de cafea desprinse sunt apoi lăsate să fermenteze timp de 12-72 de ore, sunt spălate în apă curată și transferate pe platouri înălțate pentru a se usca. Acest proces durează, în funcție de condițiile meteorologice, 21-28 de zile. În timpul uscării, recolta trebuie întoarsă frecvent pentru a preveni apariția mucegaiului.
Și de ce apare cuvântul Silverblack în denumirea cafelei? Ca o amintire a gorilelor Silverback. Acestea sunt maiestuoase, responsabile pentru întregul grup și veghează la siguranța acestuia.
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
- Măcinați cafeaua potrivit pentru modul de preparare ales.
- Folosiți cel puțin 1,5-2 lingurițe (aproximativ 7 g) de cafea măcinată pentru o ceașcă.
- Preparați cafeaua cu apă la o temperatură de aproximativ 95°C.
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
BRAZILIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 cafea boabe
Cafea solubilă Mexic 100% Robusta
Transport gratuit de la 189 Lei | 