KENYA KAINAMUI AA - Micro Lot
Mai mult de trei sferturi din cafeaua din Kenya este cultivată de fermierii mici. Iată de ce recolta fiecărei plantații este unică. Iubitorii de gusturi unice și arome speciale au de unde alege. În cazul arabicăi de la ferma Kainamui, avem o cafea cu un corp plin, o aciditate citrică plăcută și un delicat finisaj de tonuri ciocolatii. Microlotul de la poalele Muntelui Kenya produce una dintre cele mai populare cafele ale acestei minunate țări africane.
Compoziție
Arabica 100%Crema și gustul cafelei
Arabica Kenya AA Kainamui captivează iubitorii de cafea atât prin boabele de înaltă calitate cât și prin gustul excelent și spuma delicată. În ceașcă puteți recunoaște cu ușurință fructele suculente - mai ales citrice, dar și zmeură și struguri. La o degustare atentă se dezvăluie și o atingere ușoară a ciocolatei.
Originea cafelei
Aproape în mijlocul Kenyei, în munți, pe teritoriul tribului Kikuyu crește un soi special de cafea, rezistent la secetă. Cea mai populară Arabica din Kenya este recoltată când este complet coaptă și procesată prin așa-numita spălare. Până când descoperim secretele producției sale, ar trebui să ne oprim pentru o clipă în țara în care s-a născut. Kirinyaga este una dintre provinciile din Kenya. Este situată în partea centrală a țării, cu o suprafață de 1205,4 km2. În țara cu peisaj deluros trăiesc aproximativ o jumătate de milion de oameni și majoritatea trăiesc din agricultură. De obicei cultivă ceai, cafea, orez, porumb, fasole sau banane.
Este demn de menționat numele localității - Kirinyaga care se traduce ca „pieptene albeață“, pentru că de oriunde vă uitați, se văd vârfurile mereu înzăpezite ale Mount Kenya. Clima locală este anormal de umedă în Africa. Temperaturile anuale variază între 12 și 26 ˚C, sezonul ploios vine de două ori - din martie până în mai și din octombrie până în decembrie. Ferma Kainamui este situată lângă Ngariama, la o altitudine de 1460 de metri. Ea procesează în medie 550.000 de kilograme de cafea pe an. La aroma ei extrem de delicată de semnat contribuie atât solul vulcanic roșu, în care cresc arborii de cafea, cât și apropierea arborilor de eucalipt și de macadamia. Kainamiu reunește 1.800 de fermieri. Se spune că fiecare are în grijă aproximativ 200 de arbori de cafea. Calitatea de membru în Kainamui le oferă nu numai prețuri corecte de cumpărare și plata la timp, dar și programe de dezvoltare și educație. Cafeaua Kainamui AA provine din recolta procesată prin așa-numita spălare. Cireșele de cafea roșii sunt decorticate în containere mari, pline cu apă, și acesta prin plăci speciale și fermentate ulterior. Cafeaua spălată are tonuri frumoase de fructe.
Mostre de pachete de cafea
Cafeaua noastră este ambalată într-un ambalaj de aluminiu de înaltă calitate, care în același timp îi lipsesc elemente grafice semnificative, deoarece compania noastră în principal prefera gustul și calitate de cafea decat ambalajul ei. Puteți verifica, de asemenea, prospețime autentică a cafelei noastre, printr-o supapă care eliberează gaze care apar la scurt timp după prăjire. Ambalaje de calitate care păstrează caracterul de cafea. Cafeaua este întotdeauna închisa ermetic pentru a rezista la umiditate, lumină și mirosuri străine.
Instrucțiuni de preparare
- Cafeaua este măcinată asa de fin ca sa fie potrivita pentru prepararea a cafelei selectate.
- Folosiți cel puțin 1,5 - 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea.
- Peste cafeaua toarnăți apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
Cele mai vândute accesorii pentru acest produs
Căutați inspirație? Alții au cumpărat de exemplu asta:
KENYA AA SUPERSTAR - cafea boabe
MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND cafea boabe
Transport gratuit de la 189 Lei | 