Prune cu scorțișoară - cafea boabe decofeinizată

Spuma și gustul cafelei

Gustul cafelei Prune cu scorțișoară - cafea boabe decofeinizată combină finețea cafelei Arabica de calitate cu o atingere irezistibilă de prune și scorțișoară. Baza are corp plin, cu un profil de ciocolată și nuci tipic cafelei Arabica braziliene. Este plăcut de netedă și catifelată. Aroma conferă cafelei o suculență fructată, în timp ce o învăluie în note calde de scorțișoară dulce. Rezultatul este o combinație echilibrată, aromată și armonioasă, care încântă toate simțurile. Aciditatea scăzută asigură o aromă rotundă, fără asprime, iar retrogustul lung va însoți plăcut mult timp după ultima înghițitură.

Originea cafelei

Oamenii cred adesea că o cafea decofeinizată nu mai este "o cafea adevărată". Dar dacă v-am spune că există o cafea Arabica de calitate superioară, din care a fost îndepărtată cofeina într-un mod deosebit de delicat? Punem pariu că veți dori să o gustați.

Baza cafelei decofeinizate Prune și scorțișoară este cafeaua Arabica din Brazilia din soiul bourbon. Mai exact - este o recoltă din regiunea Sul de Minas, o regiune pitorească cu condiții de cultivare absolut ideale. O găsiți în sudul statului brazilian Minas Gerais, într-un peisaj cu dealuri medii, precipitații regulate și un climat stabil. Aici, în ferme mici, unde generații întregi de familii de fermieri îngrijesc pământul, crește cafeaua cu un corp plin, o aromă de ciocolată și nuci și o textură fină și cremoasă.

Și acum imaginați-vă că această cafea nu mai conține cofeină. În mod natural, datorită procesului certificat Swiss Water Process. Boabele verzi de cafea sunt scufundate în apă fierbinte în timpul procesului laborios, iar cofeina este îndepărtată ușor prin filtre speciale de carbon. Întregul proces durează până la 10 ore și, datorită controlului constant al temperaturii și compoziției apei, cafeaua își păstrează cel mai important lucru - gustul și aroma. Mai puțin de 0,01% din cofeină rămâne, dar corpul plin, finețea și profilul aromatic nu se pierd.

Și apoi vine ceea ce face această cafea cu adevărat specială, aromatizarea cu ulei de prune și scorțișoară. Nu este vorba de chimie, ci doar de un extract vegetal care completează în mod delicat aroma cafelei, fără să o domine. Rezultatul este o cafea cu aciditate scăzută, o spumă delicată și un caracter absolut irezistibil.

Rezultatul? Veți recunoaște prunele suculente în aromă și gust, ușor dulci și rotunde, completate de note calde și picante de scorțișoară. O cafea ca aceasta este perfectă pentru serile de iarnă sub o pătură, precum și pentru după-amiezele de vară după o excursie sau după sport. Și pentru că nu conține cofeină, o puteți savura oricând. Chiar și seara târziu.